Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Виды многолетника

Бурые плюшевые головки растения видны издалека. Они привлекают внимание своей необычностью и красотой. Первое описание рогоза встречается в трудах древнегреческого натуралиста Диоскорида, который дал ему название «турка».

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Его называют палочником, чертовой и бочарной травой. Последнее название связано с тем, что бондари использовали его листья при изготовлении бочек.

Где растет рогоз, в какой зоне, знают не все. Самые лучшие для него условия в умеренном и тропическом климате. Насчитывается около тридцати видов этого растения. Самые распространенные:

  • Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

    широколистный;

  • узколистный;
  • малый;
  • каспийский;
  • слоновый;
  • доминиканский;
  • восточный.

Рогозы в России

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Благоприятные места для его роста — берега мелководных водоемов со стоячей водой, такие как болота, канавы, обочины дорог, лужи и берега озер. Прекрасно чувствует себя и в загрязненных водоемах. Он, так же как осока и камыш, прекрасно очищает воду, уничтожая опасные вещества.

Толщина корня широколистного рогоза 2−3 см, а длина 50−60 см. Каждый год корневище дает новые побеги. Толстый стебель вырастает до двух метров. Внутри длинных жестких листьев находятся трубочки, через которые к затопленным частям поступает воздух. Листья достигают трех метров в длину, а ширина их примерно 2 см.

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Цветет широколистный рогоз в июне и начале июля. Ветер переносит пыльцу с мужских цветков на женские. Происходит опыление, после которого мужские цветки засыхают.

Август — время созревания плодов. Поверхность початка, в котором находятся плоды (семена), бархатистая и упругая на ощупь. Но если его раскрыть, то внутри можно увидеть белый пух.

Оказавшиеся в воде, плоды плавают до тех пор, пока полностью не намокнут. После этого они тонут, чтобы прорасти и дать жизнь новым растениям. Корневая система образует очень обширные заросли в водоеме.

Узколистный и широколистный рогозы очень похожи. Отличие узколистного заключается в маленькой ширине листа (1 см) и в небольшом размере самого растения Початки его намного тоньше и внешне напоминают карандаши. Но вот что интересно, корневище узколистного рогоза массивное и толстое.

Для декоративных целей выращивают малый рогоз. Изящный, тонколистный, с маленькими початками, он хорошо смотрится в небольших искусственных водоемах. Его легко можно вырастить самостоятельно в специальном контейнере или в обычном корыте.

Использование в пищу

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Читать еще:  Использование светодиодной ленты для подсветки растений

Листья (у основания стебля) молодого рогоза напоминают по вкусу огурчик. Из них можно готовить салаты и супы. Корни, запеченные на углях или сваренные, имеют сходство с картофелем. Из них можно сделать муку и использовать ее для приготовления лепешек.

Из измельченных поджаренных корней можно приготовить напиток, похожий на кофейный. Отварные молодые побеги вкусом напоминают спаржу. Еще их используют в маринованном виде.

Целебные свойства

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

  • Во время туристического похода или рыбалки измельченные листья незаменимы как кровоостанавливающее и заживляющее средство для свежих ран, от которых никто не застрахован в походных условиях.
  • Приготовленный из листьев отвар приводит в норму содержание глюкозы в крови.
  • Лекарства из него отлично помогают при многих заболеваниях:
  • Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

    цветы и початки используют при кишечном, желудочном и геморроидальном кровотечениях, а также при уретрите, цистите и гинекологических заболеваниях;

  • отмороженные и обожженные участки тела мажут топленым маслом, смешанным с пухом початков;
  • при дизентерии в качестве вяжущего средства используют настой из листьев;
  • кровоточащие раны присыпают порошком, изготовленным из соцветий.

Растение рогоз: описание, разновидности и применение

Среда произрастания и виды

Трава распространена в южной части Северной Америки и на территории евразийского континента. Она предпочитает заболоченные почвы с повышенной кислотностью и ярко освещённые солонцы.

Может расти на открытых речных берегах, возле малых озёр, в неглубоких болотах, на сырых обочинах дорог и во влажных канавах. Растение рогоз имеет высокую устойчивость к изменению уровня водоёма.

За счёт размножения вегетативным способом эта полуводная трава образует довольно густые заросли.

По данным английских ботаников, сегодня в мире существуют 30 первичных видов этого растения и семь гибридов. Названия многих видов происходят от имён учёных, впервые их описавших, например, рогоз Пржевальского или рогоз Лаксмана. В России наиболее распространены два типа: широколистный и узколистный.

Рогоз с широкими листьями

Рогоз широколистный имеет обширное распространение во всех климатических зонах Евразии. Растёт плотно, образуя широкие заросли. Стебель у широколиственного рогоза вытягивается до 2 метров в высоту, а зелёные листья могут достигать трехметровой длины.

Он имеет узкие длинные листья шириной до 20 мм, которые крепятся к стеблю у основания. Корень прорастает до 60 см в почву. Каждый тёплый сезон он даёт молодые отростки. Тёмно-коричневое соцветие называется початок. Оно имеет вытянутую, цилиндрическую форму.

Цветёт этот вид в июне или июле, а плоды созревают в августе.

Интересно и удивительно, что рогоз — это растение, которое часто путают с камышом, хотя они относятся к разным семействам и абсолютно не похожи внешне.

Камыш принадлежит к семейству осоковых, а рогоз — к рогозовой группе растений.

Отличия рогоза и камыша значительны, объединяет их только широкая распространённость на хорошо увлажнённых почвах и хозяйственно-бытовое использование человеком.

Узколиственный вид

Этот тип растения распространён очень широко. Он имеет более узкие и короткие листья. Стебель не вырастает выше 100 см. Хотя корневая система этого вида такая же мощная. Эти два вида рогоза могут выглядеть похожими, поэтому возникновение межвидовых гибридов — не редкость в местах их близкого произрастания.

Сферы применения растения

Он может использоваться в различных сферах жизни. Одновременно растение является:

  • лекарственным средством;
  • уникальным пищевым продуктом;
  • материалом для хозяйственных нужд и художественной деятельности.

Читать еще:  Лучшие семена томатов для теплиц и открытого грунта

Применение в медицине

Листья, корни и початки применяются в качестве лекарственного сырья в народной медицине:

  • Отвар из початков используют как кровоостанавливающее средство при кровотечениях различной этиологии.
  • Для лечения обморожений и ожогов применяют смесь из пуха рогоза и топлёного масла.
  • Употребление настоя листьев оказывает противовоспалительное и вяжущее действие при инфекциях мочевыделительной системы и кишечных расстройствах.

Пищевое и хозяйственное использование

В пищу используется как широколистное, так и узколистное растение. Самой питательной частью травы является корневище. В нём содержится, по разным данным, от 15 до 45% крахмала, белок и т. д. Корень запекают и перемалывают, получая рогозную муку.

Из неё можно выпекать вкусные лепёшки, добавлять в хлеб и варить кисель. Ещё из корня готовят натуральный заменитель кофе. Для этого его сушат, измельчают, обжаривают и заваривают.

А также в пищу используются варёные и маринованные побеги растения, которые напоминают по вкусу молодую спаржу.

Из листьев плетут добротные корзины, необычные коврики и удобные циновки, различные декоративные предметы интерьера. Сбор растения проводят в несколько этапов. При этом листья будут отличаться по цвету. В июле собирают зелёный лист, который немного потемнеет после температурной обработки.

А в начале осени заготавливают жёлтый лист. Какой из них использовать, зависит от назначения будущего предмета и художественного замысла ремесленника. Чтобы сохранить цвет и гибкость растительного сырья, его сушат под навесами или в затемнённых помещениях, где налажена хорошая циркуляция воздуха.

Стебли используют как материал для строительства заборов и лёгких хозяйственных сооружений. Из прочного длинного волокна можно изготовить крепкие верёвки и грубую ткань — рогожу.

Пух, образующийся по мере созревания плодов, используется в приготовлении глиняных смесей для художественной керамики. Он придаёт лёгкость и сохраняет изначальные размеры изделия при высыхании и обжиге.

Где растет рогоз широколистный

Рогозом называют высокие болотные травы, произрастающие в тропическом и умеренном поясах планеты. Листья этих трав двухрядные, лентовидные, длинные.

Стебель, как правило, заканчивается початком в виде соцветия. По виду этих соцветий можно определить мужские это цветки или женские. Также он во все времена применялся в качестве топлива.

В давние времена его початки использовались в качестве факелов.

На сегодняшний момент это трава имеет не менее широкое применение. Ее используют в кулинарии, медицине, в народном творчестве, а также в строительстве.

Описание и виды рогоза

Озерный камыш — это трава, имеющая внутри мягкую белую сердцевину, которая даже в высушенном виде сохраняет свою эластичность и гибкость. Высота его зарослей может достигать порядка двух метров.

Стебли у него сочные, толстые, цилиндрические. Корневища от растений очень широкое — оно погружается в воду на глубину 1 метра. Благодаря своей корневой системе эта трава образует в водоемах обширные заросли.

Початки соцветий могут достигать в ширину до 3 см.

Внешне они отличаются темным или бурым цветом, что позволяет отличить это растение от обычного камыша, который легко обнаружить на любом водоеме по характерным для него коричневым початкам.

Его соцветие держит свою форму до самой весны, после чего оно становится мягким, распушается и начинает разлетаться на большие расстояния.

На ощупь у этого растения очень жесткие листья, которые внешне напоминают узкие ремни, ширина которых около 2 см.

Зона произрастания

Озерный камыш растет в нашей стране, Украине, Беларуси, Прибалтике и в Казахстане. Чаще всего места, где растет рогоз, это водоемы со стоячей водой. Обычно это небольшие озера, но иногда можно с ним столкнуться и в речных заливах. Широколистный вид также можно найти иногда и в парковых прудах.

Применение в медицине

На основе этого камыша изготавливаются лекарства, которые обладают множеством полезных свойств. Они помогают остановить кровотечение, снять лихорадочные состояния, обладают противовоспалительным эффектом. Особенно широко эта трава применяется в народной медицине и в фитотерапии. Для его приготовления в ход идут все части этого растения.

Читать еще:  Правила ухода за хостой осенью и подготовка растения к зиме

  1. Из него изготавливают мазь, которая эффективно лечит от ожогов и порезов.
  2. Отвар из листьев этого растения применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  3. Примочки с отваром травы способны ускорить заживление ран.
  4. Применяется это растение и в качестве мочегонного средства.
  5. Нередко данные растения применяют для лечения и облегчения симптомов сахарного диабета.
  6. Корни его позволяют вылечить колит, для этого необходимо приготовить отвар.
  7. Из соцветий такого камыша изготавливают средства от сердечной одышки.
  8. Растение позволяет избавиться от дискомфорта и боли в сердце.
  9. Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  10. И, наконец, рогоз помогает укрепить иммунную систему.

    Для более эффективного лечения это растение смешивается с другими лекарственными травами и растениями.

Противопоказания

Это растение имеет минимум противопоказаний для использования. Но все-таки они есть. Его не рекомендуется принимать тем, кто страдает от гепатита, варикоза и подагры. Не следует также прибегать к лечению этим растениям кормящим и беременным женщинам. Также следует учитывать, что длительное обращение к лечению этим растениям может вызывать запоры.

Заготовка

Оптимальным периодом для заготовки этого растения для длительного хранения является начало лета, июнь. Заготовку возможно проводить в течение всего летнего периода, однако в июне в стеблях растений скапливается максимальное количество полезных веществ.

Собранные листья растения необходимо высушить в помещении с хорошо организованной вентиляцией или же провести эту процедуру на улице и желательно в тени. Следует выкладывать листья тонким слоем, чтобы нижние слои тоже получили свою долю воздуха и тепла. Заготовку корней производят в сентябре. Необходимо выкопать корневища, хорошенько промыть и порезать.

После чего материал подсушивают в сушилке при температуре примерно 40-45 градусов.

Иные сферы применения

Из этого растения изготавливают:

Стеблями покрывают крыши домов, после чего они долгое время держат тепло и не прогнивают. Из рогозы изготавливают специальную ткань, применяемую в технических целях.

Ткань называют рогожей.

Из початков этого растения, которые при созревании покрываются легким желтоватым пухом, изготавливают набивку для подушек, матрасов, упаковочного материала, набивку для спасательных жилетов.

В современном целлюлозно-бумажном производстве также широко используется пух. Также пух применяется и в художественной керамике. При добавлении его в шамот или глину, он придает этим материалам большую легкость и делает их безусадочными.

Рогоз можно многократно использовать, поскольку его стебли и листья отмирают ежегодно. Его применяют как топливо в местностях, где оно стоит дорого и где мало деревьев. Корневища рогоза с древних времен применяют в пищу в тех местах, где оно произрастает. Их обжаривают, запекают и едят, как картофель.

Корни можно перемалывать и изготавливать муку для выпекания. Также иногда смешивают муку из рогоза с обычной хлебопекарной мукой.

Известен тот факт, что в голодные годы употребление рогоза в пищу в различных видах неоднократно был рекомендован населению со стороны властей официально.

Впрочем, стоит отметить, что это считалось – также официально – суррогатным питанием, то есть временным и вынужденным заменителем нормального вида питания. Важно, что нельзя употреблять его в пищу, если растение произрастало в загрязненных районах.

Ну, и, наконец, рогоз применяется в качестве декора для различных водоемов.

Рогоз широколистный

Рогоз широколистный — это обычный камыш, который внешне похож на рогоз и имеет второе название, похожее на рогоз (рогоз широколистный), но значительно от него отличается по применению и свойствам. Его не применяют в пищу, поскольку он растет преимущественно в загрязненных водоемах, и не используют как строительный материал. Хотя широколистный применяют в медицине.

Заключение

Рогоз широколистный – это одно из тех растений, благодаря которому человечество смогло выжить в трудные годы. Это и материал для укрепления жилья, и растение для пищи, и возможность для изготовления пусть и грубой, но все-таки материи. Рогоз заслуживает самого большого внимания со стороны человека и еще, пожалуй, благодарности.

Источники:

http://pion.guru/vodoemi/gde-rastet-rogoz http://nasotke.pro/travy/rastenie-rogoz http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/gde-rastet-rogoz-shirokolistnyy.html

Рогоз: состав, где растет, полезные свойства для человека, рецепты народной медицины, применение в быту

Состав рогоза включает в себя множество витаминов и минералов. За счет них растение обладает выраженными лечебными свойствами и приносит пользу при хронических и острых заболеваниях.

Как выглядит и где растет

Рогоз (Typha) — болотное растение семейства Рогозовые с толстыми сочными стеблями цилиндрической формы до 6 м длиной. Обладает мощными корнями, способными погружаться на 1 м под воду.

Основной стержень ползучего типа, а от него отходят более тонкие отростки.

Листья у растения гладкие и жесткие, прикреплены основанием непосредственно к корневищу, по окраске могут быть синевато-зелеными или желтоватыми.

В июне рогоз дает початки до 3 м высотой темно-бурого цвета с бархатистой и мягкой структурой. У одних видов растения соцветия расположены вплотную, у других — сильно разнесены друг от друга. На протяжении почти года початки сохраняют форму, а следующей весной размягчаются и в виде пуха разлетаются вместе с ветром.

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Рогоз часто образует заросли в воде

Рогоз произрастает в южных областях Евразии и Северной Америки, селится на травяных болотах и на мелководьях, в канавах и заброшенных карьерах, в кюветах по обочинам дорог. Почвы предпочитает кислые, любит солнечный свет.

Внимание! По внешнему виду рогоз похож на камыш. Но последний намного ниже, цветет в июле, и растет не прямо в воде, а по берегам.

Химический состав рогоза

Рогоз приносит пользу для человека за счет своего насыщенного состава. В растении присутствуют:

  • протеины и аминокислоты;
  • сахара;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • алюминий, железо и селен;
  • аскорбиновая кислота;
  • клетчатка;
  • цинк, сера и кремний;
  • слизи;
  • жиры;
  • йод, медь, бор и молибден;
  • титан и хром;
  • кемпферол и кверцетин.

Растение обладает хорошими противовоспалительными свойствами и имеет лекарственную ценность.

Польза рогоза для человека

Большинство видов рогоза благотворно воздействуют на человеческий организм при употреблении в терапевтических целях. В частности, растение:

  • облегчает отхождение мокроты при кашле;
  • оказывает противомикробное и антисептическое действие;
  • способствует заживлению ран и ожогов;
  • приносит пользу в лечении гинекологических недугов;
  • благотворно воздействует на кишечник и помогает при диарее;
  • снимает воспаления мочеполовой сферы;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • улучшает работу почек;
  • останавливает кровотечения;
  • успокаивает нервы и помогает при бессоннице;
  • снимает лихорадку при гриппе и простуде.

Женщинам применять рогоз можно при болезненных обильных месячных. Растение снижает объем выделений и устраняет неприятные ощущения, выравнивает эмоциональный фон.

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Для пищевого и лекарственного употребления подходит только рогоз, собранный в экологически чистом месте

Польза подушек из рогоза

Початки растения содержат мягкий пух с гипоаллергенными свойствами. Применять его можно для набивки подушек. Такой наполнитель не сбивается в плотные комки, не накапливает в себе опасных веществ и обеспечивает приятный и здоровый сон.

При этом польза и вред подушек из рогоза неоднозначны. Заготавливать початки для сбора пуха необходимо только в августе или в сентябре в год появления. Весенние соцветия не используют, поскольку поздней осенью в них устраиваются на зимовку личинки насекомых.

Применение в народной медицине

В домашних условиях полезный рогоз применяют при расстройствах пищеварения и обменных сбоях, воспалениях и простудах. На основе растения можно готовить отвары, настои и целебные чаи.

При одышке

Ценные свойства растения улучшают работу дыхательной системы и помогают избавиться от одышки. В лекарственных целях заваривают следующий чай:

  1. Свежие стебли в количестве 10 г заливают 300 мл воды.
  2. Настаивают в закрытой керамической емкости около десяти минут.
  3. Процеживают через ситечко.

Пить чай нужно каждые четыре часа по 5-6 глотков. Если добавить в напиток мяту, он окажет благотворное влияние на сердечную систему и предотвратит развитие опасных заболеваний.

Внимание! Чай из рогоза не принято подслащивать сахаром, однако при желании можно внести в него ложку меда.

При ослабленном иммунитете

Ценные вещества в составе болотного рогоза защищают от развития авитаминоза и укрепляют иммунитет. Для профилактики простуды и гриппа полезно готовить такое средство:

  1. Около 1 кг очищенных нарезанных корней растения заливают 2 л кипятка.
  2. Отваривают сырье на протяжении часа на среднем огне.
  3. По прошествии времени сливают воду в отдельную емкость.
  4. Снова погружают корни в свежую жидкость и отваривают еще час.
  5. Смешивают воду, оставшуюся после первой и второй обработки.
  6. Кипятят раствор еще десять минут.

Остывшее средство процеживают от примесей. В теплом виде принимать отвар необходимо раз в день в объеме 250 мл.

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Для качественной профилактики простуды достаточно употреблять рогоз на протяжении десяти суток

При ожогах и обморожениях

Свежие листья рогоза дезинфицируют кожные повреждения и способствуют заживлению ожогов, ран и обморожений. Применяют пластины так:

  1. Промывают листья растения от возможных загрязнений.
  2. Разминают до выступления сока.
  3. Прикладывают к поврежденным местам.

Держать компресс нужно на протяжении часа. Повторять процедуру разрешается 4-5 раз в сутки до полного заживления кожи.

При отеках

Рогоз обладает легкими мочегонными свойствами и помогает при скоплении жидкостей в тканях. Для нормализации работы почек и выведения отеков делают следующий настой на основе растения:

  1. Измельчают стебли и листья рогоза в объеме 2-3 больших ложек.
  2. Заливают сырье 1 л горячей воды.
  3. Оставляют на час в термосе или под плотной крышкой.
  4. По прошествии времени процеживают от осадка через марлю.

Принимать настой необходимо до четырех раз в день по стакану в промежутках между едой. Средство дополнительно способствует выведению мелкого песка из почек и мочевого пузыря.

Предупреждение! При крупных конкрементах настой рогоза не применяют, чтобы не спровоцировать движения камней и резких болей.

При колите

Полезные свойства рогоза помогают справиться с кишечным колитом. При болях в животе и плохом усвоении пищи рекомендуется готовить отвар:

  1. Около 15 г высушенных стеблей растения заливают 250 мл крутого кипятка.
  2. На малом огне отваривают сырье в течение десяти минут.
  3. Снимают раствор с плиты и остужают до теплого состояния.
  4. Процеживают от осадка.

Принимать отвар нужно до пяти раз в день по 15 мл. Наибольшую пользу он приносит при употреблении натощак.

При диабете

Лекарственный рогоз регулирует уровень сахара в крови и улучшает работу поджелудочной железы. При диабете полезно употреблять следующее средство:

  1. Около 5 г сухих стеблей растения заливают стаканом свежего кипятка.
  2. На сильном огне отваривают сырье в течение трех минут.
  3. Остужают средство до комнатной температуры.
  4. Процеживают через сложенную марлю.

Готовый отвар делят на три равные порции и принимают в течение дня натощак.

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Рогоз предотвращает осложнения диабета, но не может являться единственным средством для лечения

При кровотечениях

Болотный рогоз хорошо останавливает кровотечения. Применять растение можно при геморрое и при слишком обильных месячных у женщин, при слабых сосудах носа. Лекарственный препарат готовят по такому алгоритму:

  1. Засыпают в термос 30 г сухих измельченных листьев рогоза.
  2. Заливают сырье стаканом крутого кипятка.
  3. Под крышкой выдерживают на протяжении суток.
  4. Фильтруют через сложенную марлю.

Принимать настой растения нужно в теплом виде по большой ложке трижды в день.

Совет! При ранах и порезах средство из болотного рогоза можно использовать для наружной обработки повреждений.

Применение рогоза в быту и кулинарии

Болотный рогоз является съедобным растением. В кулинарии его применяют самыми разнообразными способами:

  • готовят муку для создания лепешек и хлеба из молотых сушеных корней растения;
  • употребляют в сыром виде листья, по вкусу напоминающие огурец;
  • поджаривают измельченные корни и заваривают кипятком вместо кофейных зерен;
  • отваривают свежие побеги растения, похожие по пищевым качествам на спаржу;
  • запекают целые корни на углях и едят, как картофель.

Рогоз быстро утоляет голод, помогает восстановить силы после тяжелых нагрузок и повышает уровень гемоглобина в крови. Использовать растение в пищевых целях удобно в походных условиях, если другой еды нет под рукой или ее слишком мало.

Болотный рогоз обладает промышленным значением. На его основе делают сырье для производства бумаги и картона. В старые времена початки растения использовали для утепления стен и крыш построек. В настоящий момент применение пуха рогоза затрагивает в основном флористику — целые и распушенные соцветия добавляют в сухие букеты и другие художественные композиции.

Рогоз место обитания. где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Рогоз используют в ландшафтном дизайне для украшения берегов искусственных водоемов

Противопоказания и возможный вред

Рогоз не относится к ядовитым растениям и в большинстве случаев приносит организму пользу. Отказаться от его употребления необходимо:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • в период беременности и вскармливания;
  • в детском возрасте до 12 лет.

При этом нужно учитывать, что рогоз впитывает из воды не только полезные, но и опасные вещества. Растение, извлеченное из загрязненного пруда или карьера, действительно может причинить вред. По этой причине проводить заготовку сырья разрешается только в чистых водоемах без болезнетворных микроорганизмов и следов промышленных отходов.

При употреблении рогоза необходимо соблюдать умеренные дозировки. Если пить отвары и настои на основе растения в избыточных количествах, это приведет к тошноте, головокружению и слабости.

Заключение

Состав рогоза делает его очень полезным для человеческого организма растением. В стеблях и листьях присутствуют витамины и минералы, укрепляющие иммунитет и улучшающие пищеварение. Пух рогоза имеет важное промышленное значение, а также применяется для набивки подушек.

Была ли Вам данная статья полезной?

Растение рогоз — где растет, полезные свойства корневищ, листвы

Местом обитания рогоз выбрал болота, берега рек и озер, топкие низменности умеренных широт.

Многолетнее травянистое растение относится к семейству рогозовых. Родиной рогоза считается территория Северного полушария, Австралия и Полинезия. Первые поселенцы европейского континента и индейцы Америки активно использовали его как пищевой продукт.

Рогоз

Ботаническое описание

Высота растения может быть до 6 метров. Стебли сочные, толстые, цилиндрической формы.

Корневая система мощная, погружается глубоко в воду (до 1 м). Основной корень толстый, ползучий. От него отходят более тонкие и мелкие корешки. Заросли рогоз образует как раз за счет своей корневой системы.

Початки или соцветия вырастают до 3 метров. Цвет бурый, темный. Образуются «цветки» в июне. Зародившиеся початки бархатистые, мягкие на ощупь. Соцветия рогоза широколистного расположены очень близко друг к другу. У узколистного – на значительном расстоянии. Особенность початков – сохранение своей формы до весны. Затем они размягчаются, превращаются в пух и разлетаются на далекие расстояния.

Листья рогоза вырастают до 4 метров в длину. Листья гладкие, жесткие, без центровой прожилки. Основание листа прикреплено к основному корневищу и находится в воде. Узколистный рогоз имеет желтовато-зеленую и более узкую листву. Широколистный, в свою очередь, отличается серовато или синевато-зелеными широкими листьями.

ИНТЕРЕСНО: Стебель рогоза содержит большое количество сахара и его можно употреблять в пищу сырым.

Растение рогоз: виды для декорирования участков

Среди всех рогозов можно выделить несколько основных видов, произрастающих в различных регионах планеты. Обычно это типичные прибрежно-водные растения, предпочитающие илистые и илисто-песчаные берега, защищенные от волнобоя. На каменистых грунтах чаще всего обнаруживаются невысокие, разреженные сообщества.

Рогоз — это растение водоемов, поэтому его используют для оформления садовых ландшафтов у ручьев и искусственных водопадов.

Для этих целей подходят:

  1. Рогоз узколистный — растение с продолговато-линейными листьями, собранными у основания стебля, шириной менее 1 см. Ему нужна питательная глинистая почва. При прохладном лете не всегда образует початки. Кроме Северного полушария растет в южной части Африки и Австралии.
  2. Рогоз широколистный — распространен в Северном полушарии. Отличается от других видов более толстыми и высокими стеблями. Диаметр бархатистого на ощупь соцветия около 2,5 см. Бурые початки очень декоративны, и лишь весной начинают распадаться на отдельные семена. Растет на кислых, заболоченных почвах.
  3. Рогоз Лаксмана — предпочитает хорошо увлажненные участки рядом с реками и озерами. Встречается в степной зоне и субтропиках. Много его на Кавказе, на Дальнем Востоке, Сибири, Монголии и Китае. Высота растений в среднем от 60 до 90 см, максимальная — 130 см. Листья серо-зеленные, узкие. Початки коричневые.
  4. Рогоз малый— растет в болотистых местностях Западной Европы, а также в Средней Азии, Китае, Монголии, Турции, встречается на Кавказе. Это невысокое и весьма изящное растение с тонкими листьями. Пестичная часть соцветия бурого цвета, расширяется к верхушке.

Также востребованы для озеленения болотных зон небольших частных прудов рогоз малый, высота которого всего 30–60 см и рогоз грациозный. Эти компактные растения отлично выглядят в зимнее время, невероятно красивы в букетах и экибанах, однако не выдерживают сильных морозов. Осенью их помещают в контейнеры и переносят в холодный подвал.

В хороших условиях рогоз ведет себя агрессивно — способен за короткое время захватить большую территорию. Поэтому на участке лучше высадить несколько растений в емкостях или в мешках из геосетки.

Основные отличия рогоза от камыша

Многие думают, что камыш и рогоз это одно и то же растение. Но эти два представителя флоры совсем не похожи друг на друга и даже относятся к разным семействам. Камыш – растение злаковое семейства Осоковые. Рогоз – семейства Рогозовые. Основными внешними отличительными признаками являются:

  • камыш более низкий и вырастает в высоту не более 2 метров;
  • початки различной формы. У рогоза – темно-бурый початок, у камыша – пушистые метелки;
  • камыш растет по берегам, рогоз – в водоеме;
  • стебель камыша трехгранный и не имеет листьев;
  • цветение камыша происходит в июле.

Виды многолетника

Бурые плюшевые головки растения видны издалека. Они привлекают внимание своей необычностью и красотой. Первое описание рогоза встречается в трудах древнегреческого натуралиста Диоскорида, который дал ему название «турка».

Его называют палочником, чертовой и бочарной травой. Последнее название связано с тем, что бондари использовали его листья при изготовлении бочек.

Где растет рогоз, в какой зоне, знают не все. Самые лучшие для него условия в умеренном и тропическом климате. Насчитывается около тридцати видов этого растения. Самые распространенные:

  Выбор сортов винограда для выращивания в Краснодарском крае

  • широколистный;
  • узколистный;
  • малый;
  • каспийский;
  • слоновый;
  • доминиканский;
  • восточный.

Заготовка сырья

Для использования в народной медицине листья и початки растения срезают в июне, а цветоносные побеги – в мае. Созревшие соцветия необходимо собрать до наступления заморозков. Корни рогоза выкапывают после периода вегетации (конец осени).

Листья сначала измельчаются, а затем высушиваются в хорошо проветриваемом помещении. Корневища необходимо хорошо промыть и высушить в хорошо проветриваемом помещении или специальной сушильной машине. После просушки сырье измельчается.

Готовый продукт храниться в картонной или стеклянной таре в течение 2 лет.

Выращивание и хранение растения

Вырастить рогоз можно, только имея для этого болотистый песчаный грунт, желательно на берегу водоема. Высаживают растение черенками, на которых есть хотя бы одна почка, на глубину 30-50 см.

Лучше всего оградить для него небольшую территорию, так как он очень быстро разрастается.

В поливе, удобрении и прополке растение не нуждается, главное – вовремя его собрать до морозов, чтобы не потерять весь урожай.

Так, зрелые початки нужно убрать до первых морозов, корни немного раньше – сразу после конца вегетации. Побеги, на которых будут цветы, срезают примерно в мае, а сами цветочки и листочки – в июне.

Все части просушивают при высоких температурах в тени, раскладывают по мешочкам, банкам или пакетам, и хранят в сухом прохладном месте до 2 лет.

А вы используете рогоз? Для чего и как часто? Что вам дало лечение? Расскажите обо всем в х.

Химический состав

Рогоз – уникальный представитель растительного мира, содержащий большое количество полезных веществ. В нетрадиционной медицине растение используют уже давно, считая его ценным лечебным средством.

Корневища содержат:

  • крахмал;
  • дубильные вещества;
  • сахар;
  • белок;
  • клетчатка;
  • зола;
  • жиры;
  • щавеликислый кальций.

Остальные части растения имеют в своем составе:

  • витамины группы: А, Е, РР, В, С;
  • сахара: рамноза, D-галактоза, арабиноза, ксилоза.
  • клетчатка;
  • небольшое количество жира;
  • протеин;
  • аскорбиновая кислота в большом количестве;
  • минеральные вещества: кремний, кальций, алюминий, ртуть, железо, цинк, молибден, медь, йод, кадмий, хром, бор, титан и многие другие.

Уход в домашних условиях

Издавна на Руси существовала примета о том, что болотный камыш нельзя держать в доме, так как он притягивает несчастья, болезни и смерть.

Однако существуют и другие мнения о камышах. Например, жители Древнего Египта связывали это растение с властью, ведь оно росло только возле водоемов, имеющих великую ценность для засушливой страны.

А сухой камыш, поставленный возле входа в жилище, помогал отпугивать недоброжелателей.

Кроме того, принесенный с болота камыш может иметь на себе следы жизнедеятельности различных животных, которые являются переносчиками опасных заболеваний.Важно! Существуют декоративные камыши, которые специально созданы для выращивания в домашних условиях

Обрезка

Камыш является неприхотливым растением, однако он склонен к очень быстрому разрастанию, поэтому требует регулярной обрезки при помощи секатора, предназначенной для формирования красивой формы.

Обрезку лучше всего проводить поздней осенью. Обрезке подвергаются как чрезмерно разросшиеся корни, так и увядшие листья.

Полив

Так как камыш является болотным растением, то он очень любит влажность. В связи с этим поливать его рекомендуется обильно.

В холодный сезон полив камыша немного сокращается, но нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы, в которой растет этот представитель флоры.

Для полива следует использовать отстоянную мягкую воду. Один раз в три дня листья камыша необходимо орошать водой.

Температура

Летом для камыша наиболее благоприятной считается температура, не превышающая двадцати градусов тепла, а зимой необходимо следить, чтобы она не опускалась ниже восьми градусов.

Хотя камыш является холодостойким растением, которое может выдержать температуру в пять градусов выше нуля, но все-таки он предпочитает теплоту.

Освещение

Наиболее комфортно камыш будет себя чувствовать на освещенных участках, однако прямые солнечные лучи он переносит плохо. Наиболее благоприятным местом для него считается полутень.

Грунт, почва

Лучше всего камыш будет себя чувствовать в сырой нейтральной или слабокислой почве, уровень рН которой составляет от 5,0 до 7,0.

Как употреблять рогоз в пищу, и другие полезные применения этого «растения для выживания»

Рогоз не зря называет «растением для выживания». В условиях дикой природы различные его части не только годятся в пищу, но и могут быть использованы при постройке укрытия, разведении огня, и даже в качестве анестетика и антисептика.

Автор оригинальной статьи – Даниэлла МакКой.

Примечание: статья подана от имени автора, однако информация частично изменена, дабы лучше соответствовать местным реалиям.

Вы наверняка видели мемы, где «стрелки» рогоза стилизированны под хот-доги. Но съедобны ли они на самом деле? Внезапно – очень даже да. И не только «стрелки», но и корни, и даже стебель можно приготовить. Так что если вы очутитесь один на один с природой, и вам подвернётся река или озеро, они могут запросто спасти вас от голодной смерти. Мало ли, что может в жизни произойти, не так ли?

Когда я исследовала съедобные травы, я наткнулась на рогоз. И даже собиралась даже включить его в список садовых растений для себя, несмотря на то что оно – совсем не садовое. Тем не менее, информация о нём обширная, интересная, и потому рогоз заслужил отдельной статьи.

Он широко распространён в наших широтах, а растёт преимущественно возле воды (время проверить статьи о фильтрах и прочих методах очистки воды).

И не только употребляется в пищу (как уже уточнялось, съедобны почти все части), но и используется самыми разными способами – например, при изготовлении убежища или плетении корзин. Он использовался коренным населением на протяжении столетий.

О разных методах его использования в разные времена, включая современность, можно написать целую книгу. Хотя автор статьи не стала бы браться за это ????

Как и где найти рогоз?

Рогоз

Вероятнее всего вы встретите узколистный (Typha angustifolia) или широколистный (Typha latifolia) рогоз.

Они достаточно распространены в умеренном климате, в том числе в России и на Украине. Его сложно с чем-то спутать, даже с растущим в тех же условиях камышом, так как его форма уникальна – из высокого, крепкого стебля с коричневой головкой цветка, который часто называют «стрелкой. Взрослое растение достигает до 2.5 метров в высоту.

Однако в случае молодых побегов, не имеющих «стрелок», есть несколько токсичных видов растений, похожих на них. Один из способов их различить – это проверить, рос ли здесь рогоз раньше.

Но это не всегда возможно, и куда лучше просто исследовать, как он выглядит на разных стадиях роста, и хорошо это запомнить. Например, нижняя часть побегов – овальной формы.

И ещё одно – его характерный запах, весьма мягкий и ароматный. Привыкнув к этому запаху, можно без труда отличить рогоз от любого аналога.

Практически все основные разновидности растут во влажных местностях – в районе озёр и рек, болот и ручейков. Из перечисленных видов, Typha latifolia растёт возле воды, тогда как Typha angustifolia чаще всего растёт в непосредственно затопленных областях. Хотя, вы их наверняка встретите вместе.

Съедобные части рогоза

Их несколько. Причём содержание в них крахмала, в расчёте на 1 акр площади выращивания, больше чем у картошки, поэтому США активно использовала рогоз в качестве питания своих солдат во времена Второй мировой войны.

Съедобная пыльца рогоза

Если вы – аллергик, как и автор, уже на слове «пыльца» вам может захотеться послать всю статью куда подальше. Но скажу честно – не стоит. Верите или нет, но пыльца рогоза съедобная, не вызывает аллергических реакций, и к тому же легкодобыаемая из «стрелок».

Однако, сезон сбора этой прекрасной, золотистой пыльцы крайне короткий, в сравнении со сроком наличия у рогоза «стрелок». Мужские соцветия активно генерируют её ранней весной, но улетает она достаточно быстро, и так что сезон её сбора длится лишь около недели.

Чтобы собрать пыльцу, нужно лишь взять покрытый ею цветок и опустить его в контейнер, а затем несколько раз вытряхнуть. Срок её хранения этого продукта довольно большой, но вы наверняка захотите её съесть побыстрее. По наблюдениям автора, она весьма вкусная. И добывается быстро.

Можно добавлять пыльцу в муку – ею заменяется около половины муки в любом рецепте для выпечки. Мы готовили бисквиты и кексы, но ими дело не ограничивается. Просто замените в любом рецепте выпечки половину муки этим ингредиентом, и готовьте дальше!

Зелёные цветы

Зелёные цветы – женские соцветия цветущего рогоза, также можно собирать ранней весной. Они прячутся под листьями.

Их стоит готовить в кипящей воде, подобно тому, как готовят кукурузу. Затем их стоит подавать с маслом, заправив солью и перцем.

Побеги и «стрелки»

«Стрелки» съедобны почти всю весну. Также можно есть нижние части стебля, прямо над корнем.

Они похожи на спаржу по вкусу и аромату. Их нужно поджарить или испечь в духовке с солью, перцем и растительным маслом, пока они не станут мягкими.

Можно съесть их и свежими, или же приправив соусом на выбор. Их вкус чем-то напоминает огурцы.

Корни

В отличии от других частей, их можно собирать когда угодно. Лучше даже позднее: осенью и зимой. Это самая часто используемая часть рогоза. Судя по её остаткам на древних жерновах времён каменного века, уже которое столетие из неё активно готовят муку.

Корни имеют твёрдую корку, которую нужно удалить. Можно есть и сырой корень, но… множество людей сообщали, что после этого может болеть желудок. Так что не советую.

Перед тем как чистить корни, их лучше смочить, иначе это будет сложно.

После этого, их стоит оставить в воде на 5 минут, а затем порезать на части. Потом тщательно промыть и растолочь. Получившийся порошок нужно высушить. Его можно использовать вместо муки, или же добавлять в суп.

Есть также способ употреблять корни, не превращая их в муку. Вначале их также нужно почистить, снять кожуру. Затем их можно либо сварить, или поджарить на масле, или обернуть фольгой и отправить в костёр. Можно даже и без фольги, но – они могут подгореть. В общем, это всё подобно тому, как готовят картошку.

Вкус похож на топинамбур, так как подобно ему, корни рогоза содержат много крахмала под жёсткой кожурой.

Рецепты приготовления рогоза

Как мы увидели, части рогоза можно готовить даже в условиях дикой природы, что крайне полезно для нас – выживальщиков. Но в случае, например, домашнего режима, можно приготовить интересные блюда из рогоза. В скором времени мы опубликуем вот такие рецепты:

  • Спагетти из пыльцы
  • Ферментированные побеги
  • Побеги в крем-соусе
  • Хлеб из цветков

Применение рогоза в выживании и хозяйстве

Кроме того, эти растения не только съедобные, но и полезные в прикладном смысле. Американские индейцы регулярно собирали рогоз и использовали его для разных целей. Разные части могут обеспечить укрытием, материалом для костра, едой, а также служат индикаторами источников пресной воды. Что может быть лучше!

Изоляция

Материал, похожий на хлопок, что находится внутри «стрелок», очень гигроскопичный. Поэтому индейцы делали из него множество бытовых вещей, от матрасов и подушек до подгузников для своих детей.

Кроме того, этот материал отлично сохраняет тепло.

Огонь

Смажьте коричневую «стрелку» маслом и подожгите. Получится факел, который может гореть несколько часов. Тот самый материал внутри «стрелок» весьма хорошо горит и поджигается. Это полезно при разведении костра, особенно при влажной погоде. Нужно раскрыть «стрелку» и высыпать семена на место разведения костра, а затем – поджечь.

Плетение корзинок

Листья можно использовать для плетения корзинок. Правда, листья юкки – тропического растения, родственного агаве – лучше подходят для этой цели, так как более жесткие и прочные. Но она у нас не растёт, а рогоза – полным-полно. Поэтому, почему бы и нет, если есть необходимость?

Нужно срезать листья, нарезать их в линии, затем высушить, а потом -смочить водой. Затем из них плетётся корзина, как из прочных ниток. Из них также можно сплести шляпу или даже пончо.

Если вы оказались в положении выживальщика, не стоит забывать, что из этого материала также идеально плести верёвки, которые много где могут пригодиться.

Медицинское использование

Из нижних частей стебля готовят гель, который можно использовать как анестетик местного действия. Из сердцевины корней делают припарки при укусах насекомых. А пепел, который получается при их сгорании, используется для дезинфекции ран.

Не правда ли, неплохо для растения, которое издали похоже на кошачий хвост на ветру?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

SQL - 80 | 0,513 сек. | 14.22 МБ